Cascata de chocolate

Tem como princípio um fluxo uniforme de chocolate. A nossa cascata de chocolate é popular entre lojas, restaurantes e eventos. A rotação da elevação recolhe o chocolate da base transportando-o para o topo e descarregando o fluxo vertical de chocolate em um ângulo uniforme, resultando em um efeito cascata. As cascatas de chocolate podem ser colocadas lado a lado com um efeito visual deslumbrante.

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Simples e fácil de operar. Coloque seu chocolate no tanque inferior e ligue a máquina. O aquecedor aquece o tanque e derrete o chocolate. A rotação da elevação transporta o chocolate ao longo de um tubo até o topo, no qual o chocolate é então descarregado em um fluxo uniforme contínuo de chocolate.

Nossa cascata de chocolate pode ser usada com chocolate de alta viscosidade (alta porcentagem de cacau) e composto sem a necessidade de adicionar aditivos.

 

Especificações

  • Capacidade de 22 kg (min 20 kg)
  • Transporte fácil, vem com rodas
  • Componentes industriais
  • Sensor na porta para proteger o operador
  • Superfície de aço polido
  • Baixo consumo de energia
  • Controle de temperatura digital
  • Fácil de limpar
  • O ventilador remove o calor dos componentes elétricos
  • Construção robusta da superfície em aço inoxidável (AISI 304 e 430) / rotação em aço SAE-1020 / eixo SAE-1045 Aço com tratamento rígido
  • Capacidade de chocolate 22kg com mínimo recomendado de 18kg
  • Potência do motor 1,5 kW
  • 3 aquecedores elétricos 150 kW cada (situado na parte inferior) para derreter o chocolate
  • 2 aquecedores elétricos ao longo do tubo de 150 kW cada

 

Opcional

  • Parada de fluxo, cronômetro com parada de fluxo de 5 seg, cria um bom efeito visual
  • Antibradores impedem a vibração.

 

Informação adicional

Amount

1 Single Cascade, 2 Double Cascade, 3 Wall Cascade

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