Cascata de chocolate
Tem como princípio um fluxo uniforme de chocolate. A nossa cascata de chocolate é popular entre lojas, restaurantes e eventos. A rotação da elevação recolhe o chocolate da base transportando-o para o topo e descarregando o fluxo vertical de chocolate em um ângulo uniforme, resultando em um efeito cascata. As cascatas de chocolate podem ser colocadas lado a lado com um efeito visual deslumbrante.
Simples e fácil de operar. Coloque seu chocolate no tanque inferior e ligue a máquina. O aquecedor aquece o tanque e derrete o chocolate. A rotação da elevação transporta o chocolate ao longo de um tubo até o topo, no qual o chocolate é então descarregado em um fluxo uniforme contínuo de chocolate.
Nossa cascata de chocolate pode ser usada com chocolate de alta viscosidade (alta porcentagem de cacau) e composto sem a necessidade de adicionar aditivos.
Especificações
- Capacidade de 22 kg (min 20 kg)
- Transporte fácil, vem com rodas
- Componentes industriais
- Sensor na porta para proteger o operador
- Superfície de aço polido
- Baixo consumo de energia
- Controle de temperatura digital
- Fácil de limpar
- O ventilador remove o calor dos componentes elétricos
- Construção robusta da superfície em aço inoxidável (AISI 304 e 430) / rotação em aço SAE-1020 / eixo SAE-1045 Aço com tratamento rígido
- Capacidade de chocolate 22kg com mínimo recomendado de 18kg
- Potência do motor 1,5 kW
- 3 aquecedores elétricos 150 kW cada (situado na parte inferior) para derreter o chocolate
- 2 aquecedores elétricos ao longo do tubo de 150 kW cada
Opcional
- Parada de fluxo, cronômetro com parada de fluxo de 5 seg, cria um bom efeito visual
- Antibradores impedem a vibração.
Informação adicional
Amount | 1 Single Cascade, 2 Double Cascade, 3 Wall Cascade |
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