Ital, Instituto de Tecnología de Alimentos

El centro de investigación de Ital Chocotec Cereal ubicado en São Paulo Brasil realiza diversos análisis y opiniones técnicas con un equipo especializado y montaje de laboratorio. Los proyectos de Cereal Chocotec se enfocan en mejores productos, procesos, vida útil y desempeño de ingredientes y aditivos.

Planta piloto

Las instalaciones de Cereal Chocotec permiten la producción a escala piloto de cereales, productos de panadería, chocolates y derivados, dulces y confitería. Además de ofrecer entrenamiento en las empresas bajo demanda, Cereal Chocotec realiza varios cursos teóricos y prácticos periódicos.