Moinho de facas de batelada
Os nibs do cacau são moídos pelo moinho de facas de batelada por meio de uma moagem rápida e eficiente para obter uma massa homogênea enquanto mantém o aroma e o sabor.
Os nibs torrados são moídos até que o atrito e o calor os reduzam a massa de cacau ou licor de cacau pelo moinho de facas de batelada. O moinho de facas por batelada possui baixo consumo de energia e todas as peças em contato com o produto são fabricadas em aço inoxidável. Montado em rodízios, controle de fluxo da bomba, baixa temperatura de moagem, possibilidade de misturar ingredientes secos.
Especificações
- Material em aço inoxidável
- Interruptor de segurança mecânico para proteger o operador
Informação adicional
| Capacities | 10 kg, 30 kg, 120 kg |
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